Belleği geliştirmek veya daha net düşünmek için farklı yollar öneren birçok teori vardır. Bunlardan biri de, yemeğinize veya suyunuza biberiye ekleyerek, hatta kokusunu solumakla beyninize bir destek verebilir. Bu araştırma tarafından destekleniyor mu?
Makalede Neler Var?
Biberiye Nedir?
İlk olarak, biberiyenin ne olduğunu anlamak önemlidir. Biberiye (bilimsel isim: rosmarinus officinalis) iğne benzeri yaprakları olan bir bitkidir. Bu çok yıllık bir anlam ifade ediyor, yani bir kez ektiğinizde, her yıl yeniden yetişmesi için yeterince sıcak olup olmadığına bakmalı. Asya ve Akdeniz’e özgüdür ancak ABD’de de yetiştirilmektedir.
Biberiye nane bitkileri ailesi ile ilgilidir. Çiçek açtığında, çiçekleri beyaz, mor, pembe veya koyu mavidir.
Biberiye çorba, güveç, et, tavuk, balık ve diğer Akdeniz yemekleri de dahil olmak üzere gıdalarda baharat olarak kullanılır ve biraz acı bir tada sahiptir. Bazı insanlar da biberiye ile tatlandırılmış çayın tadını çıkarır.
Biberiye parfüm olarak da kullanılır ve şampuan, saç kremi ve sabuna eklenir.
Bilişsel Arttırıcı Olarak Biberiye?
İşte biberiye ve bilişsel işlev üzerindeki etkileri hakkında araştırmalar.
Biberiye Tüketimi
Daha yaşlı 28 yetişkin içeren bir çalışma, daha düşük bir doz kurutulmuş biberiye tozunun düşük bir doz tüketiminin, önemli ölçüde geliştirilmiş bellek hızı ile ilişkili olduğunu bulmuştur.
Biberiye Aroması
Bazı araştırmalar biberiye kokusunun bilişi nasıl etkilediğine baktı. Katılımcılar görsel işlem ve seri çıkarma işlemlerini yaparken biberiye kokusuna maruz kaldılar. Biberiye aromasının daha yüksek miktarlarıyla, görevlerde hem hız hem de hassasiyet artmıştır. İlginç bir şekilde, biberiye aromasına maruz kalma ile birlikte ruh hali de iyileşmiştir.
İngiliz Psikoloji Derneği Yıllık Konferansında sunulan araştırmalar biberiye aromasının faydalarını da vurguladı. Araştırmada, biberiye aroması içeren bir odaya ya da aroması olmayan başka bir odaya yerleştirilen 40 okul çağı çocuğu dahil edildi. Hakemli bir dergi tarafından henüz yayınlanmayan sonuçlar, biberiye aroma odasındakilerin biberiye kokusu olmayan odadakilerden daha yüksek bellek skorları gösterdiğini ortaya koymuştur.
Biberiye Uçucu Yağı
13 ile 15 yaşları arasındaki 53 öğrenci ile bir başka çalışma daha yapıldı. Araştırmacılar, odaya biberiye esansiyel yağı püskürtülürken görüntülerin ve numaraların hafızalarının arttığını buldular.
Biberiye Suyu
Bir çalışmada 250 mililitre biberiye suyu veya maden suyu içen 80 yetişkin vardı. Biberiye suyunu içenler, maden suyunu içenlere kıyasla gelişmiş bilişsel işlevsellik göstermişlerdir.
Farelerde ve Sıçanlarda Yapılan Çalışmalar
Biberiye tüketiminin etkisi hakkında hakemli dergilerde yayınlanmış birçok başka yayın yayınlanmıştır. Bununla birlikte, bu çalışmalar fareler ve fareler ile yapıldı ve bu yararların insanlara sadık kalacağı bilinmemektedir. Dolayısıyla, bu araştırma özetine dahil edilmemişlerdir.
Biberiye Neden Beynine Yarar Sağlayabilir?
Biberiye’nin neden bir faydası olabileceği kesin olarak bilinmemekle birlikte, teorilerden biri, biberiyenin vücudumuzda serbest radikal olarak bilinen hasar için bir miktar iyileşme sağlayabilecek bazı antioksidan özelliklere sahip olduğu görünmektedir.
Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi tarafından öne sürülen diğer bir fikir, biberiyenin konsantre olma yeteneğini artırabilecek kaygıyı azalttığı görünmesidir.
Eniyi Düşünce’den Bir Kelime
Biberiye beyin gücümüzü artırma konusunda bazı sözler verirken, diyetinize takviye etmeye başlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Kan inceltici, ACE inhibitörleri (yüksek tansiyon tedavisi için), lityum, diüretikler (Lasix gibi) ve diyabet ilaçları gibi diğer ilaçlarla etkileşime girme potansiyeli vardır.
Ek olarak, biberiye vakasının, tutarlı bilişsel faydalar gösteren insanlarda ek araştırmalarla güçlendirilmesi gerekmektedir.
