Yiyecek düşünceleriyle meşgul müsün? Yeterince yemek yemeyebilirsin. Evet bu doğru! Bol miktarda yediğinize inanıyor olsanız bile, gerçekten yetersiz kalıyor olabilirsiniz.
Yeme bozukluğu tedavisi uzmanlarının, yeme bozuklukları için alt kanamalı olan bireyleri görmeleri nadir değildir, bu da bir yeme bozukluğu için tam kriterleri karşılamadıkları, ancak diğer etkinliklere müdahale eden gıdalarla yoğun bir meşguliyet bildirdikleri anlamına gelir. Örneğin, Alice, gıda hakkındaki düşüncelerin onu işteki toplantılar sırasında konsantre olmaktan alıkoyduğunu bildirdi. Dışarıda yeterince yemek yemediklerini anlamayan pek çok insan var.
Burada neler oluyor?
Beş Temel İhtiyaç
Maslow’un ihtiyaçlar hiyerarşisine göre, tüm memelilerin hayatta kalmak için beş temel ihtiyacı vardır: uyku, su, hava, sıcaklık ve yiyecek. Bu temel ihtiyaçlardan herhangi biri karşılanmazsa, memeli en sonunda ölecektir.
Bu ihtiyaçlar geçici olarak bastırılabilir, ancak zaman içinde bu ihtiyaçlardan herhangi biri karşılanmadığında, bu ihtiyacı karşılamak için artan bir sürücü vardır. Bir ihtiyaç ne kadar uzun sürede karşılanırsa, ihtiyacı karşılamak için o kadar zorlaşır ve tahmin edilebilecek birçok şey olur:
- kişinin dikkatini, ihtiyacı karşılamaya giderek daha fazla odaklanması;
- başka bir şeye konsantre olmak zorlaşıyor;
- ihtiyacı karşılamak için güçlü bir arzu yaşamaktadır;
- biri giderek daha fazla sinirlenebilir ve mutsuz olur; ve
- ihtiyaç sonunda karşılandığında, yoksunluğu telafi etmek için normal miktardan daha büyük bir ihtiyaç duyulur.
Uykusuz olduğunuzda ne olacağını düşünün. Birkaç gece üst üste çok geç kalırsanız, hafta sonuna kadar muhtemelen huzursuz olursunuz, konsantre olmakta zorlanırsınız ve sonunda uyuduğunuzda, tipik bir geceden daha uzun uyursunuz.
Bunun gıda ve diyetle nasıl ilişkili olduğunu göstermek için, Sağlıklı Bedenler yazarı LICSW, Kathy Kater : Çocuklara bilmeleri gerekenleri öğretmek , bir sağlık müfredatı, öğrencileri “hava diyetini” denemeleri için teşvik ettiği bir ders planı sunar. Öğrencilere bir içme kamışı verilir ve bir ya da çok uzun süren bir hikayeyi dinlerken, burunlarını takarak kamıştan nefes alıp vermeleri istenir. Tipik olarak öğrenciler hava kısıtlaması başlarken hikayeye konsantre olmayı zor bulurlar. Giderek daha meşgul ve yeterli hava alma konusunda endişeli hale geliyorlar. Sonunda normal bir şekilde nefes almalarına izin verildiğinde, nefes alıp verir, yudumlar ve normal miktardaki havadan daha büyük miktarda alırlar.
Peki bu yiyeceklerle nasıl oynuyor?
Bir kişi diyet yaptığında, genellikle yemek yemeyle meşgul olur ve yiyeceklerle ilgili müdahaleci düşünceler deneyimlemeye başlar ve diğer şeylere konsantre olmayı zorlaştırır. Bu hayatta kalmayı sağlamaya çalışan ilk sürücüdür. İhtiyaçlar karşılandığında, bununla ilgili meşguliyetler azalır. Diyetteki insanlar da uykusuz kalan insanlar gibi giderek daha fazla sinirlenebilirler.
Kitabında , Yeme Laboratuarından Sırlar , Tracy Mann, Ph.D. Laboratuvar çalışmalarının, diyetisyenlerin bilişsel eksiklikler gösterdiğini doğruladığını bildirmektedir. “Yiyecek ve yemeğe yoğun bir şekilde odaklanmak (ve bazen kilonuzla ilgili endişeleriniz de vardır), diğer faaliyetlerden çok fazla dikkat çeker ve diyet yapanların daha meşgul edici gıda düşünceleri, diğer şeyler hakkında düşünme ve diğer bilişsel görevleri kullanmada zorluk çekerler. Kronik diyet yapanlar geleneksel bir yeme bozukluğuna sahip olmasalar da, gıda ile olan bu meşguliyet önemli ölçüde işlev görmesine engel olabilir. Diyet şirketlerinin bize söylediklerinin aksine, diyet kısıtlamaları insanlar için normal bir durum değil, hatta sürdürülebilir.
Bu, sizi ve alternatif bir yaklaşımı araştırmak istediğinizi açıklarsa, okumak için iyi bir kitap Evelyn Tribole, MS, RD ve Elyse Resch, MS, RDN tarafından Sezgisel Yeme’dir. Sezgisel beslenme, dış yönergeler yerine vücudun doğal açlık sinyallerine uymaya dayanan bir beslenme felsefesidir. Kitaba göre, dikkatlice yediklerini düşünen birçok kişi aslında diyet yapıyor. Diyet kültürü o kadar yaygındır ki, pek çok insan yeterli miktarda yemelerini engelleyen yeme konusunda kurallar benimsemiştir. Sezgisel Yeme Yemeğin yazarları 10 ilke ile diyetten vazgeçmeleri ve açlıklarını onurlandırmayı öğrenmeleri için okuyuculara rehberlik ediyor.
Yiyecekle ilgili düşüncelerinizle meşgul olduğunuzu tespit ederseniz, bir hafta boyunca yemek kayıtlarını doldurup ardından incelemek isteyebilirsiniz. Yeme alışkanlıklarınızı yansıtın ve açlığınızı tatmin ederek alımınızı artırmaya çalışın ve meşgullüğünüzün değişip değişmediğini görün.
Eğer görüşme bu müdahale ile gelişmezse, lütfen bir profesyonelden yardım isteyin.
